Resep Membuat Carabikang Bayam Bikin Nagih

3 September 2020 Bunda REO Resep Tumis 0

Resep Membuat Carabikang Bayam.

Carabikang Bayam Kamu bisa membuat Carabikang Bayam menggunakan 13 bahan dan cara membuat 12. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Carabikang Bayam

  1. Campurkan 70 gram dari tepung beras.
  2. Persiapkan 30 gram dari tapioka.
  3. Campurkan 150 gram dari tepung terigu.
  4. Tambahkan 150 gram dari gula pasir (kurangi jika tidak suka manis).
  5. Persiapkan 1 sachet dari kental manis.
  6. Persiapkan 450 ml dari santan.
  7. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
  8. Campurkan 3 lembar dari daun pandan.
  9. Campurkan 25 ml dari endapan larutan air bayam.
  10. Campurkan dari Bahan Larutan Air Bayam :.
  11. Tambahkan 2 ikat dari bayam (ambil daunnya saja).
  12. Tambahkan 2 lbr dari daun pandan (potong-potong).
  13. Tambahkan 50 ml dari air.

Langkah Langkah Membuat Carabikang Bayam

  1. Larutan Air Bayam : ◾ Cuci bersih bayam dan daun pandan ◾ Blender bayam, air dan daun pandan, kemudian saring ◾ Biarkan sampai larutan terlihat terpisah warna bening dan hijau ◾ Warna hijau yang dipakai (endapan nya).
  2. Dalam wadah campur terigu, tepung beras, gula pasir, garam, aduk rata.
  3. Didihkan santan dan daun pandan.
  4. Tuang santan panas kedalam campuran terigu secara bertahap.
  5. Aduk dengan sendok kayu hingga semua bahan larut dan rata, tidak bergerindil (adonan kental) kemudian mixer selama 10 menit.
  6. Tambahkan tapioka dan kental manis, mixer sampai tercampur rata.
  7. Bagi adonan, satu bagian beri endapan larutan air bayam, satu bagian tetap putih.
  8. Panaskan cetakan hingga panas merata, ini penting agar terbentuk serat halus..
  9. Tuang kedalam cetakan satu warna, tunggu sampai kering pinggirnya, kemudian tuang warna lain, cetakan jangan ditutup agar keluar pori-pori, gunakan api kecil sampai matang.
  10. Angkat cetakan, letakkan cetakan panas tadi di atas wadah berisi serbet basah.. biarkan beberapa saat sampai kue mulai hangat.
  11. Ambil kue dengan bantuan sendok (jangan di rekahkan) taruh di atas punggung gelas..
  12. Letakkan tutup botol ditengah kue (jika ingin rapih rekahannya) kemudian rekahkan dan taruh dalam wadah bikang dari kertas (sudi).

Demikian lah tutorial Resep Membuat Carabikang Bayam.