Resep Praktis Stik Sawi Sledri Tanpa Telur Tanpa Tanding

Resep Membuat Stik Sawi Sledri Tanpa Telur.

Stik Sawi Sledri Tanpa Telur Kamu bisa membuat Stik Sawi Sledri Tanpa Telur menggunakan 10 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Stik Sawi Sledri Tanpa Telur

  1. Campurkan 300 gr dari tepung terigu protein sedang.
  2. Campurkan 50 gr dari tepung tapioka.
  3. Campurkan 1 genggam dari sledei cincang.
  4. Tambahkan 1 sdt dari kaldu bubuk.
  5. Campurkan 1/2 sdt dari garam halus.
  6. Persiapkan 3 siung dari bawang merah, parut.
  7. Persiapkan 2 siung dari bawang putih, parut.
  8. Tambahkan 40 gr dari margarin.
  9. Campurkan 100 ml dari air jus sawi/air biasa.
  10. Tambahkan Secukupnya dari Minyak untuk menggoreng.

Cara Cara Membuat Stik Sawi Sledri Tanpa Telur

  1. Siapkan bahan, jus sawi bisa blender 100 gr sawi lalu saring. Bisa lihat resep sebelumnya. Tumis bawang merah dan bwang putih dengan mengambil sebagian margarin, setelah harum msukkan sisa margarin. Tumis hingga margarin mencair..
  2. Aduk terigu, tapioka, garam kaldu bubuk dan sledri cincang. Tuang mrgarin dan duo bawang ke dalam campuran tepung terigu. Aduk..
  3. Tambahkan air jus sawi sisakan sedikit dl untuk menghindari adonan terlalu lembek, uleni. Adonan terakhir agk menggerindil tidak rata, agar tidak lembek saat digiling. Nnt akan kalis saat digiling dengan alat..
  4. Kepal2 adonan bagi bbrp kepalan, lalu pipihkan dan mulai menggiling dgn pastamaker, aku giling mulai dr nmr 1 paling tebal sampai beberapa kali agar adonan halus, dengan melipat2 adonan lalu gilas sampai adonan halus..
  5. Setelah halus, naikkan tingkat ketipisan no 2 hingga no 4. Lumuri tepung sementara bisa dilipat untuk menunggu adonan diproses semua..
  6. Lalu potong dengan pnajang sesuai selera, aku potong pendek aja ±8-10 cm. Setelah semua terpotong, gunakan penggiling yang lebar untuk membentuk stik, aku kelompokkan agar mudah saat mengambil untuk digoreng..
  7. Panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil. Pastikan minyak panas dan banyak agr stik terendam minyak, lalu ambil sebagian stik goreng, setelah masuk ke minyak langsung tekan2 perlahan dengan sodet agr stik menggembung dan pastikan stik ttp lurus. Nekuk sitik dimaklumkan ya..... 😁 Goreng hingga kekuningan.. Stik Sawi Sledri Tanpa Telur

Demikian lah tutorial Resep Membuat Stik Sawi Sledri Tanpa Telur.